這衛吃飯小姐

終於吃到朋友推薦到不行的金佳脆皮臭豆腐!!! (他說是全台最好吃 XD)
吃完之後真的覺得很不錯!!! 是會想每個月都吃一次的店
 

之前徒步逛城隍廟的時候就有在地圖上幫金佳臭豆腐加一個星號
但從城隍廟走過去實在有點距離，而且沿路上沒有什麼好吃的，一直沒有去造訪
這次是特地騎車去吃!!!

餐點很單純只有兩個品項
脆皮臭豆腐 60元
軟嫩豬血湯 40元 (加小腸+10元)

我們各點了一份，先付款後店家給我們一個桌牌，找到位子放在桌上就可以了!
現場有跳號機是給外帶排隊的客人，

點餐的及等待座位的時候覺得店員們都好親切~
彼此的感情也蠻好的樣子! 說說笑笑的氣氛很融洽

當時是晚上6點左右，是客滿的狀態
等待座位到上菜大約是20分鐘

先上的是小腸豬血湯

熱騰騰的湯 裡面的豬血又大又多!
湯頭偏鹹但很好喝~
豬血Q彈軟嫩多汁 不會有臭臭的味道 
小腸口感脆脆的很有嚼勁
臭豆腐還沒上就快把湯喝完了XD

大約等了10分鐘臭豆腐終於來了~

撲鼻來的臭香味真的很想快點吃一口!!! (但還是有記得先拍照)

外皮很酥脆裡面很多汁飽滿
醬汁的味道很棒跟豆腐融合在一起在配上一口泡菜真的超享受~
泡菜是用水果醃製的 口味清爽酸酸甜甜的超ㄙㄨㄚˋ嘴
單吃這個泡菜我大概可以吃掉一盤XD (現場好像有在賣)

豆腐旁邊有附一些辣醬
這個辣醬超級辣,加一點辣度就很夠!!
但味道比較一般,像是外面可以買到的那種辣醬~

整體吃完覺得
好吃!!!
絕對會推薦朋友來吃
一個月會想吃一次的那種
 

《金佳脆皮臭豆腐》
地址：300新竹市北區中山路195號
電話：03-5213596
營業時間：16:00~22:30 (星期一二公休)